جوجومگ

4 فیلم در مورد آبجو که باید دید یکی از کارهایی که همه ما دوست داریم در اوقات فراغت انجام دهیم، رفتن به سینما و لذت بردن از تماشای یک فیلم جذاب است. هر سال 21 شهریور به عنوان روز ملی سینما گرامی داشته می‌شود. به مناسبت این روز، چند فیلم مستند درباره آبجوسازی را معرفی می‌کنیم. همه ما از نوشیدن یک لیوان ماءالشعیر خنک در حین تماشای فیلم لذت می‌بریم، حال تصور کنید موضوع فیلم هم ماءالشعیر باشد! من که دیگر نمی‌توانم صبر کنم، پس بیایید با هم این فیلم‌های زیبا را مرور کنیم.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/06/21

ماءالشعیر و بازی‌های کامپیوتری بازی‌های کامپیوتری طراحی شدند تا برای مدت کوتاهی ما را به دنیای اسرارآمیز خود برده و ذهن ما را از دغدغه‌ها و مشکلات دنیای واقعی دور سازند. هر سال 12 سپتامبر به عنوان روز بازی‌های رایانه‌ای گرامی داشته می‌شود. ما نیز بر آن شدیم تا به مناسبت این روز، چند بازی رایانه‌ای جذاب سال 2021 را به شما معرفی کنیم. با ما همراه باشید.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/06/21

طرز تهیه موهیتو با ماءالشعیر لیمو یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای رفع عطش دراوج گرمای تابستان، موهیتو است. روش‌های زیادی برای تهیه موهیتو وجود دارد که ما در این مقاله، یکی از آن‌ها را برای شما عزیزان آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید.
جوجوکتل 00/06/18

آنچه درباره آبجو نمی‌دانستید به مناسبت 7 سپتامبر، روز دوستداران آبجو، حقایق جالبی را در مورد این نوشیدنی گوارا تهیه کردیم که شاید تاکنون نشنیده باشید، پس با ما همراه باشید.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/06/16

طرز تهیه موکتل آناناس تابستان، فصل لذت بردن از انواع موکتل‌ها و نوشیدنی‌های خنک است. در این مقاله، طرز تهیه یک موکتل خوشمزه با استفاده از ماءالشعیر جوجو آناناس را به شما عزیزان آموزش می‌دهیم که می‌توانید خیلی سریع آن را آماده کرده و در کنار عزیزان خود از نوشیدن آن لذت ببرید. پس با ما همراه باشید.
جوجوکتل 00/06/15

خواص شگفت انگیز گیاه رازک گیاه فوق‌العاده رازک، علاوه بر افزایش مدت زمان نگهداری محصول (shelf life)، بهبود طعم و عطر ماءالشعیر و همچنین کمک به پایداری فوم (کف تشکیل شده روی سطح آبجو)، خواص دارویی زیادی نیز برای سلامتی انسان دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به کاهش گرگرفتگی و علائم یائسگی، بهبود سلامت قلب و عروق، کمک به کاهش وزن و چربی‌سوزی و توانایی آن در بهبود سرطان اشاره کرد. در این مقاله به شرح این خواص و همچنین تاریخچه استفاده از رازک در آبجوسازی می‌پردازیم.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/06/02

مرغ پنیری با سس خامه‌ای بیکن ترکیب سیر و فلفل و نمک و ماءالشعیر برای طعم دار کردن مرغ بی نظیر است. آبجو طعمی به مرغ شما می‌دهد که نیاز به افزودنی‌های دیگر ندارد. در این مقاله طرز تهیه یک مرغ پنیری خامه‌ای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم که برای سرو کردن در این روزهای گرم تابستان فوق‌العاده است. امیدواریم که مورد توجه شما همراهان همیشگی جوجومگ قرار بگیرد.
آشپزی 00/05/21

هر آنچه که درباره مالت باید بدانید مالت در واقع همان دانه جو جوانه زده و خشک شده است که طی فرایند مالت سازی به دانه مالت تبدیل می‌شود. در حین تبدیل دانه جو به مالت، آنزیمهایی در آن فعال شده و باعث شکسته شدن نشاسته موجود در دانه به قندهای ساده‌تر می‌شود. همچنین فرایند مالت سازی، باعث افزایش آنتی اکسیدان‌های مالت می‌شود که در جلوگیری از انواع سرطان، بیماری‌های عصبی، تنفسی، کلیوی و آرتریت روماتوئید مؤثر است. مالت به دلیل داشتن مقادیر بالای فولات (ویتامین B9) می‌تواند از نقص‌های مادرزادی جلوگیری کند. از دیگر خواص مالت می‌توان به افزایش قابلیت هضم غذا و بهبود سلامت قلب اشاره کرد.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/05/06